活動報告

穴子
2021年8月16日

横浜市役所にあるTSUBAKI食堂では、横浜地産地消めぐりとして、各区の食材を使ったランチが提供されています。
今月は「鶴見区野菜と穴子の一本揚げ定食」のメニューとなっています。鶴見区のお祭りなどで登場する「生麦の穴子」は買い求める方が列をなして、毎回売り切れとなる人気メニューですが、昨年からは行事が開催されず、本場・生麦の穴子を食する機会がなく残念です。お祭りなど地域行事の再開が待ち遠しいです。

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